簡単！　アレンジ自由　キムチ鍋

三月といえどもまだまだ寒い日は続き、油断は禁物。

今日の夕飯に作ったキムチ鍋の鍋だしレシピを紹介。

キムチじゃなくてもアレンジし放題。

お好みでご家庭の味に。献立にぜひ。

材料　

酒　　６０ｍｌ

みりん　　６０ｍｌ

だし汁（水に粉末だし可）　７８０～８００ｍｌ

醤油・キムチ鍋の素　　合わせて６０ｍｌ

（醤油・キムチのところを味噌や酢などに変更可）

酒とみりんを鍋に入れ、沸騰させ、アルコールをとばす

だし汁を加え、沸騰させる

（写真のようにおたまで測ると楽）

醤油・キムチの素を加え、ひと煮立ちさせる。

切ったお好みの具材を大きな鍋に入れ、上からだしを注ぐ。

具材に火が通れば完成